Деякі вітаміни здатні синтезуватись організмом. Так, під впливом сонячного світла у черепах виробляється вітамін Д, необхідний для засвоєння кальція, багато тварин і бактерій вміють синтезувати вітамін В4. Однак більшість вітамінів не синтезується та не накопичується в організмі у достатній кількості (виводяться у процесі обміну речовин), тому потрібне їх регулярне поповнення. Більшість вітамінів сінтезуються рослинами або мікроорганізмами і надходить у організм із харчовими продуктами - власне рослинного та мікробіологічного походження, або через харчовий ланцюжок. При незбалансованому харчуванні може виникнути гіповітаміноз (нестача вітамінів), який призводить до тяжких порушень у розвитку та розладів життєдіяльності. Для профілактики гіповітамінозу корм збагачують вітамінними добавками. Вітамінні добавки вносять в суворій відповідності до потреб конкретного виду, оскільки надмірне вживання вітамінів теж може бути шкідливим: вітаміни є біологічно-активними речовинами, за надмірної кількості одного або декількох вітамінів у тварин може розвинутись гіпервітаміноз, що в свою чергу призводить до розладів та неправильного розвитку.
Вітаміни та їх дія
А
Ретинол
Підтримує зір і здоров'я слизових оболонок. Сприяє зростанню та розвитку клітин. Бере участь у функціонуванні імунної системи.
В1
Тіамін
Бере участь у метаболізмі вуглеводів. Підтримує нервову систему.
В2
Рибофлавін
Бере участь у метаболізмі білків, жирів та вуглеводів. Важливий для здоров'я шкіри та очей.
В3
(PP)
Ніацин, нікотинова кислота
Бере участь у метаболізмі жирів і вуглеводів. Підтримує здоров'я шкіри та нервової системи.
В4
Холін хлорид
Холін стимулює мозок та нервову систему, здатність до орієнтації у просторі, позитивно впливає на метаболізм жирів та розвиток зародка.
В5
Пантотенова кислота
Бере участь у синтезі жирних кислот і гормонів. Залучений до обміну вуглеводів.
В6
Пірідоксин
Бере участь у синтезі амінокислот. Вітамін регулює роботу нервової системи та серця, відповідає за стресостійкість.
В7
(Н)
Біотін
Бере участь у метаболізмі жирів і вуглеводів. Підтримує здоров'я шкіри, хітинових покровів, плавців.
В8
Інозитол
Відповідає за статеву активність, ріст та розвиток молоді.
В9
(Вс)
Фолієва кислота
Бере участь у синтезі ДНК та розподілі клітин. Надзвичайно важлива для розмноження, здатність до запліднення та розвиток ікри.
В12
Кобаламін
Бере участь у синтезі ДНК та утворенні червоних кров'яних клітин. Підтримує нервову систему.
С
Аскорбінова кислота
Антиоксидант, захищає клітини від пошкоджень. Бере участь у синтезі колагену, необхідного для здоров'я шкіри, хребта і судин. Допомагає засвоювати залізо із рослинних джерел. Підвищує опірність організму до інфекцій та запалень.
D
Кальциферол
Допомагає засвоювати кальцій і фосфор з їжі. Підтримує нервову та імунну системи.
Е
Токоферол
Антиоксидант, захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами. Важливий для здоров'я очей і слизових оболонок, шкіри, статевого розвитку та активності. Синергічна взаємодія з вітаміном С значно підвищує антиоксидантну активність обох вітамінів, завдяки цій властивості часто використовується як корисний природний консервант-антиоксидант. Також синергічно взаємодіє з іншим жиророзчинним вітаміном А, ретинолом, запобігаючи його розпаду.
К1
Філохінон, фітоменадіон
Бере участь у процесі згортання крові. Важливий для здоров'я кісток та їх мінералізації.
К2
Менахінон
Необхідний для регулювання фосфорно-кальцієвого обміну в організмі.
К3
Менадіон, менадіол
бере участь в обмінних процесах у сполучних тканинах та кістках, біосинтезі білків, впливає (опосередковано) на показник кальцифікації скелету
